Tre Volte Monferrato Rosso DOC
Drei Charakterköpfe im Monferrato – Cabernet Sauvignon, Nebbiolo & Barbera
Im Monferrato, einer der geschichtsträchtigsten Weinlandschaften des Piemonts, treffen Tradition und Experimentierfreude aufeinander. Zwischen den Hügeln, alten Weinmauern und kleinen Dörfern entstehen Weine mit eigenständigem Charakter – besonders dann, wenn man drei sehr unterschiedliche Rebsorten ins Spiel bringt: Cabernet Sauvignon, Nebbiolo und Barbera.
Barbera ist die Seele der Region – tief verwurzelt in der Geschichte und im Alltag des Monferrato. Sie liefert saftige, lebendige Weine mit viel Frucht und markanter Säure, die von frischen Alltagsweinen bis hin zu komplexen, fassgereiften Top-Cuvées reichen. Barbera steht hier für Authentizität, Vielseitigkeit und pure Trinkfreude.
Nebbiolo, die grosse Diva des Piemont, zeigt im Monferrato ein etwas zugänglicheres, weicheres Gesicht als in Barolo oder Barbaresco. Die Rebsorte bringt hier elegante, fein strukturierte Weine hervor – mit floralen Noten, roten Früchten und einer noblen Tanninstruktur. Ein Wein mit Tiefgang und Lagerpotenzial, aber auch mit Charme.
Cabernet Sauvignon, ursprünglich in Bordeaux beheimatet, hat im Monferrato eine neue Heimat gefunden. Die internationale Rebe fühlt sich auf den warmen, gut durchlüfteten Böden der Region überraschend wohl. Sie bringt dunkle Frucht, Kräuterwürze und Struktur mit – und ergibt in Kombination mit Barbera oder Nebbiolo kraftvolle, vielschichtige Cuvées mit modernem Anspruch und piemontesischem Kern.
Diese drei Rebsorten spiegeln die stilistische Bandbreite des Monferrato wider: von traditionsbewusst bis weltoffen, von elegant bis kraftvoll. Sie stehen für die Vielfalt eines Gebiets, das noch immer als Geheimtipp gilt – und gerade deshalb so spannend ist.
Produktbeschreibung
Tre Volte 2020 - Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Nebbiolo & Barbera
Ein Wein mit Charakter und Auszeichnung: Goldprämierungen in den Jahren 2018 und 2019 bestätigen seine Klasse – und der aktuelle Jahrgang 2020 knüpft nahtlos an.
Im Glas zeigt sich der Tre Volte kraftvoll und gleichzeitig harmonisch. Die Nase offenbart eine warme, reife Frucht mit verführerischen Noten von dunklen Beeren, begleitet von feiner Würze – Anis, Pfeffer und ein Hauch Edelholz verschmelzen zu einem stimmigen Gesamtbild.
Am Gaumen zeigt sich das Cuvée vollmundig, saftig und geschmeidig mit gut eingebundener Struktur. Saftige Dichte, Nuancen von Zartbitterschokolade und Walnuss sowie ein eleganter Holzeinsatz prägen das Geschmackserlebnis. Die Tannine sind präsent, aber fein integriert – nie dominant, stets unterstützend.
Der Abgang ist lang, kräftig und ausgewogen – ein Wein, der sowohl Tiefe als auch Trinkfluss mitbringt. Der Tre Volte 2020 ist ein beeindruckend balanciertes Cuvée, das den Charakter seiner drei Rebsorten in perfektem Einklang präsentiert.
Passt zu:
Ein Tausendsassa zu italienisch-mediterranen und kräftigen Gerichten. Am besten zwischen 18–19 Grad servieren.
Anbau, Vinifikation und Ausbau:
Die 3 verschiedenen Trauben wurden separat, nach der selektiven Handlese, während 10 bis 12 Tagen temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Anschliessend ruhen die Weine ebenfalls separat 5 Monate in Stahltanks. Dann werden sie für 11–13 Monate in französischer Eiche ausgebaut. Nach der Zusammenführung der drei Traubensäfte ruht der Tre Volte weitere 2–5 Monate in Stahltanks. Nach der Abfüllung entspannt sich der Wein nochmals 12 Monate zur Verfeinerung in der Flasche.