CHARDONNAY Monferrato bianco DOC
Ganz neu seit März 2023 im Preli Sortiment präsent.
Produktebeschreibung
Welche eine Traube! Ein kräftiges Sonnenblumengelb entspringt dem Glas.
Hier im Monferrato zeigt sich der Chardonnay frisch und leicht würzig, mit Noten von verführerischen Zitrusfrüchten und Holunderblüten, einer frischen Mineralität, einhüllend und mit einem schönen Finale.
Im Gaumen besticht er mit einer angenehmen Frische nach Apfel und exotischen Früchten und Limonen Aromen, durch den Barrique Ausbau gesellen sich cremige Noten von Vanille, Butter und Haselnuss dazu.
Passt zu
Perfekt zu Fisch-, und Krustentiergerichten. Kühl servieren zwischen 9-12 Grad.
Anbau, Vinifikation und Ausbau:
Der Most wird in Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in neuen französichen Eichefässern. Anschliessend wird er für 3 Monate in der Flasche verfeinert.