Primavera
„Primavera" – der junge Ausdruck unserer Barbera-Passion
Mit dem Primavera komplettieren wir unsere Barbera-Kollektion um einen jungen, frischen Vertreter, der bewusst auf die pure Frucht der Sorte setzt – ganz ohne Holzeinfluss. Der Ausbau im Edelstahltank unterstreicht seine saftige Lebendigkeit und macht ihn zum unkomplizierten Genuss für jeden Tag. Als „Barbera-Architekten“ interpretieren wir die Rebsorte in all ihren Facetten: ob klassisch, rosé, als frizzante Weißwein oder sogar als Grappa – Barbera ist bei Preli nicht nur ein Wein, sondern eine Philosophie. Der Primavera ist dabei der lebendige Einstieg in diese Vielfalt: zugänglich, fruchtbetont und charmant – ein Barbera, der den Frühling im Namen trägt und die Leichtigkeit im Glas.
Produktebeschreibung
Der Primavera aus dem Jahr 2021 ergänzt Preli’s Barbera Familie. Es ist das jüngste Mitglied und zeigt sich mit einem intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase verführerisch und harmonisch duftend nach Pflaumen, Kirschen, Veilchen und Gewürz.
Am Gaumen saftig und fruchtig, ausgewogen, vielschichtig, geschmeidig und lang. Aromen von Waldbeeren, Pflaumen, reifen Kirschen und etwas Eukalyptus.
Passt zu:
Ein fruchtig frischer Wein, fabelhaft zu Pasta, einem Antipasti Plättli oder auch zur ofenfrischen Pizza. Servieren mit ca. 17 – 18 Grad.
Anbau, Vinifikation und Ausbau:
Stahltank ausgebauter Barbera