Nebbia Monferrato rosso DOC
100 % Nebbiolo, 24 mois en barrique/225 L, vieilli, 20 % chêne neuf - un Nebbiolo spécial !
Les raisins sont cultivés sur un sol rouge et ferreux.
Nez enchanteur avec des notes douces de toasté et de prune et une pincée de poivre noir. Tannins structurés, arômes complexes et délicats. Un vin doux et intense, aux tanins mûrs et à la longue finale. Seulement les meilleurs raisins sont utilisés pour ce beau vin.
Convient
Noble compagnon des grillades de bœuf avec des accompagnements copieux ainsi que des plats de fête de la cuisine italienne, ils ont bon goût avec le Nebbia