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Distillats de fruits

Les meilleurs distillats de fruits de la maison Preli

Preli Distillats de fruits

Les excellentes eaux-de-vie parfumées sont produites à partir des fruits des divers stocks de fruits du domaine PRELI. Les fruits fraîchement récoltés sont soigneusement écrasés et fermentés sous contrôle constant, sans adjuvants de fermentation, uniquement par l'activité naturelle de la levure. Une fois la fermentation terminée, les matières premières sont immédiatement distillées.
Voilà comment sont produits de délicieux distillats tels que l'eau-de-vie de coing, l'eau-de-vie de cerise, l'eau-de-vie d'abricot ou l'eau-de-vie de figue.

 

La qualité de nos produits est extrêmement importante pour nous, c'est pourquoi nous ne confions nos matières premières qu'à des distilleries sélectionnées. Les eaux-de-vie de cerise, d'abricot, de pêche, de kaki, de figue et de coing sont produites dans la distillerie Vittorio Capovilla à Rosa en Vénétie. Capovilla est né en Suisse comme second choix, il a obtenu son diplôme de l'école technique, puis il a été ramené dans son pays d'origine, l'Italie, où il a fondé la distillerie Capovilla. Entre-temps, Vittorio Capovilla s'est déjà fait un nom au-delà des frontières du pays et a remporté de nombreux prix avec ses produits.

 

Sec, doux ou intense

Vous avez envie d'un bon distillat de cerises ? Ou préférez-vous une eau-de-vie de coing sèche ? Quel que soit votre choix, vous trouverez une liste de nos distillats de fruits dans notre online-shop.

Cliquez ici pour accéder au shop online

 

Que sont les distillats de fruits

Les distillats de fruits sont des eaux-de-vie de fruits qui sont produites par la fermentation et la distillation de différents types de fruits. Les distillats de fruits comprennent, par exemple, le brandy d'église, le brandy d'abricot ou le brandy de figue.

Quel distillat de fruit me convient ? Il n'y a pas de réponse simple à cette question. Bien sûr, cela dépend de la saveur que vous préférez. Nos distillats de figues, par exemple, sont secs avec des essences délicates. L'eau-de-vie de cerise, quant à elle, séduit par son parfum plein et ses arômes fins. Pour savoir quel distillat de fruits vous convient le mieux, vous pouvez visiter notre boutique en ligne et vous en rendre compte par vous-même.

Comment reconnaître un bon distillat de fruits ? Qu'il s'agisse de brandy d'abricot, de brandy de cerise ou de brandy de pêche, il est important que le mot brandy figure à la fin du nom. En outre, les eaux-de-vie de fruits ne doivent pas être aromatisées ! Vous devez également prêter attention au nom de la distillerie. Si le distillateur ne fait pas attention à son travail, l'eau-de-vie ne sera pas bonne. C'est pourquoi nous faisons confiance à la célèbre distillerie Vittorio Capovilla.

 

 

Distillats

Vol.%

Cerise douce

Abricot

Pêche

Kaki

Figue

Coing

Prix en CHF

Süsskirschen Destillat

41

100%

         

26

Aprikosen Destillat

41

 

100%

       

26

Pfirsich Destillat

40

   

100%

     

26

Kaki Destillat

42

     

100%

   

26

Feigen Destillat

42

       

100%

 

26

Quitten Destillat

40

         

100%

26

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