Événements exclusifs avant-première de la Vinifera 2025
Avant l’ouverture du salon, nous vous invitons à découvrir un univers de plaisirs uniques :
Cinq événements exclusifs, qui en seulement 45 minutes vous emmènent dans un voyage fascinant à travers le vin, la gastronomie et la culture du goût.
Qu’il s’agisse de vins doux mystiques, de vins effervescents pétillants, de crus profonds accompagnés de cigares, de chocolat noir ou de fromages fins d’exception – chaque rencontre est une véritable fête des sens.
🎟 Participation : CHF 25.– incluant dégustation, amuse-bouche thématique et entrée gratuite à la Vinifera (valeur jusqu’à CHF 25.–).
👥 Places limitées (30–50 personnes). Réservable également pour des groupes.
Mercredi 22 octobre 2025, 16h-17h «Vins doux mystiques» Around the world Informations de fond: Sauternes, Tokay, Vin Santo, vendanges tardives, Porto et Passito S'inscrire
Jeudi 23 octobre 2025, 16h-17h «World of sparkling» Vins mousseux Cava-Champagne-Franciacorta – Alta Langa / Metodo Classico – vins mousseux doux – et même vins mousseux interdits ! S'inscrire
Vendredi 24 octobre 2025, 16h-17h «Vins sombres et cigares épicés» Un jeu sensuel pour le palais et l'âme – Havane – République dominicaine – Jamaïque. Vins sombres et lourds du Piémont, notamment «la Bomba» S'inscrire
Samedi 25 octobre 2025, 13h-14h «Chocolat noir et vins profonds» Plaisir absolu: chocolat Grand Cru et vins rares, le cacao dans toute sa splendeur S'inscrire
Dimanche 26 octobre, 12h-13h «Fromages fins et vins de dégustation» Harmonieux et controversé: le plaisir à l'état pur avec des fromages exceptionnels «de l'affineur», associés à des vins anciens autochtones du Piémont. S'inscrire
➡ Inscription: info(at)preli.ch | 041 610 99 91
Swiss Tennis Arena, Bienne
Information - Flyer
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✨ NOUVEAUTÉ 2025 : Grappa & Destillate Lounge ✨
En plus des Pre-Events, la Grappa & Destillate Lounge vous invite pour la première fois à découvrir des spiritueux d’exception pendant toute la durée du salon :
9 grappas sélectionnées & 8 distillats raffinés – des spécialités élevées en barrique jusqu’aux raretés comme le distillat de kaki vieilli 10 ans.
🔥 Savourez la dégustation dans une lounge élégante avec feu de cheminée – directement à l’entrée de la Vinifera.
🎟 Entrée : Billet Vinifera + CHF 10.– (pour l’accès à la Lounge & dégustation)
📍 Lieu : Swiss Tennis Arena, Bienne
🗓 22–26 octobre 2025
J'aimerais visiter la tente à grappa