CHARDONNAY Monferrato bianco DOC
Tout nouveau présent dans l'assortiment Preli depuis mars 2023.
Description du produit
Quel raisin ! Un jaune tournesol soutenu jaillit du verre.
Ici, dans le Monferrato, le chardonnay se montre frais et légèrement épicé, avec des notes d'agrumes séduisantes et de fleurs de sureau, une minéralité fraîche, enveloppante et une belle finale.
En bouche, il séduit par une agréable fraîcheur de pomme et de fruits exotiques et des arômes de citron vert, auxquels s'ajoutent des notes crémeuses de vanille, de beurre et de noisette grâce à l'élevage en barrique.
S'accorde avec
Parfait avec les plats de poisson et de crustacés. Servir frais entre 9 et 12 degrés.
Culture, vinification et élevage :
Le moût est fermenté dans des cuves en inox. L'élevage a lieu pendant 12 mois dans des fûts de chêne français neufs. Ensuite, il est affiné en bouteille pendant 3 mois.